Tanden en kiezen zijn bedekt met een laagje glazuur. Glazuur is harder dan tandbeen. 
Tandbeen bestaat voor een groot deel uit kalk. Met het wortelvlies zitten tanden en kiezen vast aan de kaak. In de tandholte liggen bloedvaten en zenuwen.

Een kies is een vrij grote tand die min of meer achter in de mond staat.